건강을 부르는 채소 10가지 반갑습니다운영자 비기너파파입니다오늘은 건강을 부르는 채소 10가지한번 살펴보도록 하겠습니다 ▶ 1위 케일 ◀ - 케일을 먹을 때는 가급적 생으로 먹고, 꼭 익혀 먹어야 한다면, 5분 이상 열을 가하지 않는 것이 좋습니다. 케일에 열을 가하게 되면 각종 영양소들이 파괴되기 때문입니다. 녹즙용으로는 잎이 크고 대가 굵은 것이 주로 이용되고, 쌈이나 샐러드에는 부드럽고 신선한 어린잎이 이용됩니다. 비타민A와 비타민C, 비타민K, 비타민B6를 비롯해 칼슘이 풍부합니다. 올리브 오일 등 식물성 오일로 요리해 먹으면 좋습니다. 케일은 동맥경화증 예방 및 혈압 조절에 좋고, 면역력을 증강시키는 효능이 있습니다 ▶ 2위 시금치 ◀ - 다양한 영양소가 들어 있습니다. 비타민A를 비롯해 루테인..